و فشردن آن مايع ترشى از آن مىگيرند به نام شبنم نخود . تركيب شيميايى : استيك اسيد - اكساليك‌اسيد - ماليك اسيد در آن وجود دارد . خواص درمانى : براى كنترل اسهال خونى مؤثر است ، يبوست را بر طرف مىسازد ، سوءهاضمه را رفع مىنمايد ، در موارد مارگزيدگى به كار مىرود . روغن نخود طبيعت آن : گرم و خشك است . خواص درمانى : 1 - آن را بخوريد . معده را تقويت مىكند . 2 - اگر آن را هم بخوريد و هم به موضع بماليد . نيروى جنسى را افزايش مىدهد ، سردرد را تسكين مىدهد ، مو را تقويت مىكند . 3 - اگر بر موضع ماليده شود . درد دندان را تسكين مىدهد ، زخم جذام را درمان مىكند . تذكر : مضر مثانه است . مصلح آن : تخم خشخاش ، زيره ، شبت - در گرم‌مزاجان سكنجبين است . نخودسياه يا لپه نخود تركيب شيميايى : در هر 100 گرم از آن مواد زير موجود است : آب 3 / 9 گرم - پروتئين 2 / 24 گرم - چربى 1 گرم - هيدرات‌هاى كربن 61 گرم - خاكستر 7 / 2 گرم - كلسيم 33 ميلىگرم - فسفر 268 ميلىگرم - آهن 1 / 5 ميلىگرم - سديم 40 ميلىگرم - پتاسيم 895 ميلىگرم - تيامين 74 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 29 / 0 ميلىگرم - نياسين 3 ميلىگرم . ويتامين A به ميزان 40 واحد بين‌المللى در آن وجود دارد . خواص درمانى : 1 - آب جوشاندهء آن را پس از خنك شدن بنوشيد . بىحسى يا خواب‌رفتگى دست و پا را درمان مىكند . 2 - با آب خيسانده يا آب جوشاندهء آن خود را بشوييد . خارش زن باردار را بر طرف مىسازد . نخودفرنگى نام‌هاى ديگر : نخودسبز . Pois - Pois . Cultivee - Common . Pea - English . pea - Carden . pea - Peas - Garden pea . مشخصات : دانهء گياهى است از خانوادهء , nonaceae تحت دو گونه . يك ساله و داراى ساقه‌هاى مجوّف ،